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#1010湘-板橋誠品新版店
這次用餐的分店是板橋誠品新板店
一進去餐廳其實就能感受到他們的規模跟服務
真的不在話下👏
用餐環境也非常的舒適
還有包廂可以不受外界的人打擾👍
接下來介紹今天的美食✨
#臭豆腐肥腸阿干鍋 $420
阿干鍋是川菜的製作方法之一
也是湘菜人氣必點料理
首先豆腐肥腸的比例個人覺得給的很大方👍
但是愛吃辣的我覺得不會辣但有麻🌶️
同行友人就覺得有辣
但是還是把它吃完了
相信這就是阿干鍋的魅力🤩
#鄉里小炒肉 $295
個人覺得這道菜
跟客家料理的客家小炒有點類似😂
就是簡單樸實又具代表性的好吃😋
糯米椒搭配豬肉片大火炒
可以感受到火侯控制得恰到好處
肉片沒有因火侯太大炒焦 卻有十足鍋氣味🤤
#酸豆角炒肉末 $270
最深得我心的是這道菜！！😍
酸豆算是平常吃飯時蠻少見的食材
與肉末一起炒
淡淡的酸味
可以解掉這道菜的油膩感🥰
如果覺得滷肉飯會太油膩
可以嘗試看看這道菜
是最下飯的湘南巧婦菜👍
#湘西高麗菜 $210
用湘南臘肉搭配高麗菜大火炒
臘肉的切片不小氣😊
味道不搶味 搭配高麗菜的甜😋
吃起來恰到好處☺️
#蒜香空心菜 $190
由於這次點了太多下飯的餐點😂
所以空心菜選擇用最簡單的方式料理
菜葉不會有爛掉的部分
炒起來口味不會太重
有種家鄉味的感覺
#辣椒炒蛋 $260
這是湖南的家鄉味
個人是覺得不會辣🌶️
但是如果不敢吃辣的朋友
應該還是會覺得有辣
這也很下飯的一道料理
白飯的付費方式 20元/碗
如要白飯吃到飽40元/人
最後附上菜單給大家做參考～
🏡餐廳地址：220新北市板橋區縣民大道二段66號2樓
📞訂位專線：02-8951-1288
🕚營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30(周一~週四)
11:00~15:00、17:00~22:00(週五~週日)
官方網站：https://www.1010restaurant.com/
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